Kuah bakso kaldu tulang sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kuah bakso kaldu tulang sapi Lihat juga resep Bakso kuah merecon tingkat dewa🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️ enak lainnya! Nah, Kuah Bakso ini pake resep mbak @icha.irawan juga. Bunda bisa buat Kuah bakso kaldu tulang sapi menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kuah bakso kaldu tulang sapi

  1. Sediakan 1/4 kilo tulang sengkel, bisa ganti tulang lain.
  2. Bunda butuh 6 butir kemiri.
  3. Siapkan 8 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 1.5 Liter air.
  5. Bunda butuh Garam, gula, lada.
  6. Anda butuh 5 SDM minyak.

Langkah-langkah buat Kuah bakso kaldu tulang sapi

  1. Persiapan: cuci tulang, saya rendam dulu di air panas lalu tiriskan. Haluskan kemiri dan bawang putih..
  2. Rebus air di panci. Sambil menunggu mendidih, tumis bumbu halus sampai harum dan matang..
  3. Jk air mendidih, masukkan tulang. Tunggu sampai mendidih lg, masukkan bumbu yg sdh ditumis..
  4. Setelah mendidih lagi, masukkan garam, gula, lada, kalau suka bisa tambahkan kaldu bubuk. Garam gula dan lada sesuai selera, harus icip2, sampai dirasa pas. Sy pakai 3 SDT garam, 1 SDM gula, 2 SDT lada.
  5. Momen memasukkan tulang setelah air mendidih itu sepertinya menentukan rasa. Ini cm hipotesis sys, sy gk coba memasukkan sebelum mendidih. Soalnya kalau masak wortel jg, masukkin wortel sblm mendidih itu bs bikin rasanya langu..

Kuah bakso kaldu tulang sapi - Jika bertanya soal kuliner Indonesia, salah satu yang bisa dibanggakan adalah bakso. Editor : Vien Dimyati Ini yang paling cocok di makan pas musim hujan 😋😋. Kalau sebelumnya aku pernah share bakso kuah dengan kaldu sederhana aja. Kalau yg ini kuah kaldunya rebusan dari tulang sapi. Rasanya gurih banget, harum, dan enak pokoknya 👍👍 Ada dua jenis kaldu yang biasa digunakan untuk membuat kuah bakso, yaitu kaldu daging dan kaldu tulang.