Kuah Bakso Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Kamu bisa membuat Kuah Bakso Sapi menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kuah Bakso Sapi
- Sediakan 10 Buah Bakso Sapi.
- Siapkan 1/4 Kg Tetelan Sapi.
- Anda butuh 3 Tangkai Seledri, rajang halus.
- Sediakan 2 Buah Daun Bawang, rajang halus.
- Siapkan 1/4 Buah Kol, rajang halus.
- Anda butuh 1/2 Bks Ladaku bubuk.
- Kamu butuh 1 Bks Kaldu Sapi bubuk.
- Siapkan 1 Bks Soun ukuran kecil.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 Buah Bawang Putih.
- Sediakan Sedikit Jahe (Sedikit bgt ya, jangan banyak" nanti terlalu kerasa).
Cara membuat Kuah Bakso Sapi
- Rebus tetelan sapi kurang lebih selama 10 Menit..
- Iris bahan bahan dan tumbuk bumbu halus..
- Goreng bawang merah untuk pelengkap bakso. Tiriskan.
- Rendam soun ke dalam air panas, lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun bawang, bumbui dengan garam dan lada bubuk..
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan tetelan daging sapi..
- Bumbui dengan penyedap rasa dan kaldu bubuk, lalu masukkan bakso supaya bakso mengembang. Dan tunggu hingga mendidih.. Jangan lupa cek rasa. Ini pancinya berubah soalnya ga muat di panci yang tadi.. Hehee.
- Bakso sapi siap disajikann,jangan lupa tambahkan soun, seledri, kol dan bawang goreng 😊selamat menikmatii.
Kuah Bakso Sapi -