Bakso Kuah Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Bakso Kuah Iga Sapi Anda bisa buat Bakso Kuah Iga Sapi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso Kuah Iga Sapi

  1. Sediakan Bumbu Halus.
  2. Siapkan 6 Bawang putih.
  3. Anda butuh 3 Bawang merah.
  4. Siapkan 2 kemiri.
  5. Siapkan 1 ruang jahe.
  6. Bunda butuh Bakso Sapi.
  7. Sediakan Lada bubuk.
  8. Kamu butuh Iga Sapi.
  9. Anda butuh 3 L air.
  10. Bunda butuh Daun salam.
  11. Sediakan Sereh digeprek.
  12. Siapkan Daun jeruk.
  13. Sediakan Lengkoas.

Langkah-langkah memasak Bakso Kuah Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga.
  2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
  3. Siapkan panci yang telah berisi air. Lalu masukan tumisan bumbu halus beserta lengkoas, daun salam, sereh, dan daun jeruk..
  4. Masukan iga. Masak hingga matang.
  5. Masukan baso. Bisa dipotong dua dulu. Masak 10 menit lagi hingga baso matang.
  6. Siap dihidngkan. Tambahan pake mi telur, bihun dan bawang goreng..

Bakso Kuah Iga Sapi -