Kuah Bakso Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kuah Bakso Iga Sapi Kamu bisa buat Kuah Bakso Iga Sapi memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso Iga Sapi

  1. Kamu butuh 1 bks bakso sapi.
  2. Sediakan 1 bks pangsit isi.
  3. Sediakan 5 potong tahu bagi 2.
  4. Kamu butuh 5 bh iga sapi + tetelan urat.
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 7 bh bawang putih goreng sebentar.
  7. Anda butuh 1 bh bawang merah goreng.
  8. Kamu butuh 1 bks lada butir.
  9. Siapkan 2 bh kemiri.
  10. Sediakan Bahan pelengkap.
  11. Anda butuh Bihun.
  12. Siapkan Sawi hijau.
  13. Bunda butuh Cabe / sambal.
  14. Siapkan Daun bawang.
  15. Sediakan Garam, penyedap.

Cara memasak Kuah Bakso Iga Sapi

  1. Goreng bawang putih dan bawang merah sebentar saja biar gak bau bawang kuahnya.
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Rebus iga sapi dan tetelan selama 30 menit (sebelumnya sudah dicuci bersih).
  4. Lalu masukkan bumbu halus aduk rata.. Masukkan garam dan penyedap tes rasa.. Lalu masukkan bakso rebus hingga empuk.
  5. Lalu masukkan daun bawang, tahu dan pangsit. 10 menit kemudian matikan kompor.
  6. Rebus sawi, bihun, cabe (untuk sambalnya) sajikan selagi hangat. Anyway, ini kuahnya segeeeerrrrrr bangeeettt gaiiss.

Kuah Bakso Iga Sapi -