Bakso kuah lamur iga sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso kuah lamur iga sapi Iga sapi kuah Bugis adalah salah satu makanan khas Sulawesi Utara. Sajikan iga sapi kuah Bugis hangat dengan kerupuk dan nasi putih. Kamu bisa memasak Bakso kuah lamur iga sapi memakai 11 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bakso kuah lamur iga sapi

  1. Sediakan 250 gram sandung lamur iga sapi rebus hingga empuk.
  2. Siapkan 20 butir bakso sapi siap pakai.
  3. Siapkan 1500 ml air kaldu rebusan sandung lamur.
  4. Siapkan Bumbu2.
  5. Kamu butuh 2 siung bawang putih cincang halus lalu goreng.
  6. Siapkan 2 dm bawang merah goreng.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk/ sesuai selera.
  9. Sediakan 1 sdt garam/ sesuai selera.
  10. Sediakan Secukupnya Daun bawang dan seledri untuk taburan.
  11. Sediakan Secukupnys Bawang merah goreng untuk taburan.

Langkah-langkah memasak Bakso kuah lamur iga sapi

  1. Siapkan semua bahan2.
  2. Didihkan air kaldu setelah itu masukan sandung lamur yg sebelumnya sdh direbus masak dgn api kecil hingga air kaldu mendidih lagi,masukan bakso rebus hingga didih..masukan bumbu2, bawang putih dan bawang merah goreng,tambahkan garam,lada dan kaldu bubuk masak sebentar lalu koreksi rasa siap disajikan dgn di taburi bawang merah goreng,daun bawang dan seledri.

Bakso kuah lamur iga sapi - Untuk urusan baso, memang baso dari daging sapi sapi rasanya tak tertandingi, karena daging ataupun sumsum sapi memiliki cita rasa yang lebih mantap dan gurih. Brisket (sandung lamur) Sandung lamur terdapat pada bagian dada bawah sekitar ketiak. Rib (iga) Bagian yang berasal dari sekitar tulang iga. Memiliki rasa yang khas karena daging ini dimasak bersama dengan Banyak digunakan untuk membuat sup, soto atau menjadi adonan bakso urat. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.