Kuah Bakso Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kuah Bakso Sapi Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Bunda bisa buat Kuah Bakso Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kuah Bakso Sapi

  1. Kamu butuh Tulangan/iga/tetelan.
  2. Anda butuh 20 buah bakso sapi kecil.
  3. Sediakan 5 buah bakso sapi besar.
  4. Siapkan 2 buah daun bawang(sama batangnya).
  5. Sediakan 1 ikat seledri.
  6. Bunda butuh secukupnya Garam.
  7. Bunda butuh secukupnya Gula.
  8. Anda butuh secukupnya Penyedap rasa sapi.
  9. Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam.
  10. Bunda butuh Bumbu halus;.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Sediakan 1/2 sdm merica butir.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Sediakan Pelengkap;.
  15. Sediakan Mie kuning rebus.
  16. Kamu butuh Bihun rebus.
  17. Anda butuh Sawi hijau.
  18. Bunda butuh Daun bawang.
  19. Kamu butuh Bawang merah goreng.
  20. Siapkan Sambal.

Langkah-langkah memasak Kuah Bakso Sapi

  1. Rebus tulangan/iga/tetelan daging menggunakan presto kurleb 30 mnt.sisihkan.
  2. Panaskan air kurleb 2lt masukan potongan daging dan 2 gelas kaldu(sisa air rebusan daging) masak hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam gula penyedap rasa sapi dan ayam..
  3. Sambil menunggu mendidih haluskan bumbu lalu tumis hingga harum lalu masukan potongan daun bawang yang batangnya dibelah dua dan iris kasar.masak hingga layu lalu masukan ke dalam air rebusan.
  4. Tes rasa.jika sudah ok rasanya masukan bakso.siapkan bahan pelengkap dan kuah bakso siap dinikmati.
  5. Tips.buang air rebusan pertama yang ada busa dan sisa darah daging dan ganti air baru baru masukan ke dalam preato.

Kuah Bakso Sapi - Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk dengan rasa daging sapi asli. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.