Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.
Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus.
Kamu bisa memasak Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi memakai 11 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi
- Siapkan 30 buah bakso.
- Kamu butuh 1.5 liter air kaldu iga sapi.
- Bunda butuh 0.5 liter air matang.
- Sediakan bumbu:.
- Bunda butuh 8 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan garam.
- Kamu butuh lada.
- Siapkan penyedap rasa.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Kamu butuh 1 batang seledri.
Cara memasak Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi
- Haluskan bawang merah bawang putih dan garam lalu ditumis sampai harum..
- Panaskan kuah kaldu sampai mendidih..
- Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah kaldu..
- Masukkan bakso ke kuah kaldu..
- Masukkan daun bawang, penyedap dan lada..
- Masak hingga matang..
- Taburi bawang goreng dan seledri..
Bakso Kuah Kaldu Iga Sapi - Buatnya pun tidak ribet alias simpel banget. Nah, daripada makin penasaran, langsung aja liat video resepnya. Cara membuat Kuah Bakso : Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk. Angkat bagian tulang iga, lepaskan dagingnya, potong kecil-kecil. Masukkan kembali ke dalam air kaldu.