Sup Sayur Bakso Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sup Sayur Bakso Sapi Anda bisa memasak Sup Sayur Bakso Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sup Sayur Bakso Sapi

  1. Kamu butuh 16 buah bakso sapi.
  2. Bunda butuh 5 lembar jamur kuping,rendam air panas,potong potong.
  3. Sediakan 2 buah wortel,potong potong.
  4. Sediakan 1 bonggol brokoli sedang,potong potong lalu bersihkan.
  5. Bunda butuh 2 batang daun bawang,iris tipis.
  6. Anda butuh 2 batang seledri,iris tipis.
  7. Anda butuh 1500 ml air.
  8. Anda butuh Bumbu halus.
  9. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  12. Siapkan 1 sdt garam(opsional).
  13. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.

Langkah-langkah buat Sup Sayur Bakso Sapi

  1. Tumis bumbu halus, madukan air,setelah mendidih masukan bakso.
  2. Masukan waortel dan jamur, lalu masak wortel setengah matang, kemudian masukan brokoli, aduk aduk sebentar.
  3. Terakhir masukan daun bawang,seledri, garam dan kaldu, aduk rata kembali sebentar, dan sup siap di hidangkan.

Sup Sayur Bakso Sapi -