Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi Anda bisa buat Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Sediakan 100 gram kembang tahu.
  3. Anda butuh 10 buah bakso sapi.
  4. Bunda butuh 15 butir telur puyuh.
  5. Kamu butuh Bumbu Halus.
  6. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  8. Anda butuh 1 ruas jahe.
  9. Sediakan Bahan Pelengkap.
  10. Sediakan 2 buah wortel.
  11. Bunda butuh 1 bungkus jamur kuping.
  12. Siapkan 1 buah daun bawang.
  13. Bunda butuh 1 buah seledri.
  14. Anda butuh 1,5 sdm minyak wijen (boleh skip).
  15. Kamu butuh Secukupnya gula.
  16. Sediakan Secukupnya garam.
  17. Bunda butuh Secukupnya lada.
  18. Sediakan Secukupnya minyak.
  19. Siapkan Secukupnya air.

Cara memasak Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi

  1. Siram kembang tahu dengan air panas sampai lembut kemudian sisihkan. Rebus telur puyuh dan kemudian kupas lalu sisihkan..
  2. Siapkan panci, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sammpai wangi, setelah wangi masukkan jamur dan bakso, tumis sebentar untuk mendapatkan rasa bumbu setelah itu tambahkan air..
  3. Setelah mendidih masukkan wortel yang telah diiris, masak hingga wortel sedikit lunak kemudian masukkan telur puyuh dan kembang tahu. Koreksi rasa, dan tambahkan minyak wijen, jika sudah sesuai masak hingga mendidih kembali. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan seledri aduk rata sebentar kemudian matikan api dan sup kembang tahu bakso daging sapi siap disajikan..

Sup Kembang Tahu Bakso Daging Sapi -