Kuah bakso tetelan daging - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Kuah bakso tetelan daging ASMR BAKSO TETELAN KUAH TAICHAN (Whispering) BAKSO ENAK DI BANDUNG : BAKSO MANTEP GUNUNG GIRI SOLO #KulinerBandung. Kamu bisa buat Kuah bakso tetelan daging memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Kuah bakso tetelan daging

  1. Sediakan 1/4 kg Tetelan daging, potong kecil2.
  2. Sediakan 7 buah bawang merah besar.
  3. Anda butuh 7 buah bawang putih kecil.
  4. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  5. Sediakan 2 batang seledri.
  6. Siapkan 1 genggam bawang goreng.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/ kaldu jamur.
  8. Sediakan sesuai selera Gula garam.
  9. Siapkan 1.5 liter air bersih.
  10. Bunda butuh 1/2 sdm merica bubuk / sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Kuah bakso tetelan daging

  1. Cuci bersih tetelan. Rebus 5 menit buang airnya. Lalu rebus lagi menggunakan air bersih yang telah dididihkan. Rebus hingga empuk banget..
  2. Goreng duo bawang. Jangan sampai terlalu kering..
  3. Ulek halus duo bawang yang telah digoreng tadi. Masukkan ke dalam air berisi rebusan daging. Dan tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica.
  4. Kalau tetelan sudah benar2 empuk, masukkan daun bawang yg sudah dipotong2..
  5. 5 menit sebelum kompor dimatikan, masukkan bawang goreng..
  6. Kuah bakso tetelan daging siap dinikmati bersama pelengkap (bakso, mie kuning, bihun, taburan daun bawang, bawang goreng dan seledri sesuai selera).

Kuah bakso tetelan daging - Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada cara membuat kuah dan bumbunya. Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Campuran kuah pedas rawon + tetelan wagyu ditambah bakso yang super enak, bakal ngobain kangennya kamu!