Gepuk daging sapi ala Fa_niz house - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gepuk daging sapi ala Fa_niz house Cara membuat gepuk daging sapi gurih manis enak banget Hallo bunda kesempatan ini saya akan membagikan Video. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses pemipihan terlebih dahulu sebelum direbus kembali bersama dengan santan dan campuran bumbu halus serta beberapa bahan tambahan lainnya. sedangkan pada tahap akhirnya, gepuk kembali. Bunda bisa buat Gepuk daging sapi ala Fa_niz house memakai 10 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gepuk daging sapi ala Fa_niz house

  1. Sediakan 500 gr daging sapi khas.
  2. Sediakan Santan dari 1 butir kelapa.
  3. Kamu butuh 5 butir kemiri(goreng sebelumnya).
  4. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  5. Bunda butuh 10 butir bawang merah.
  6. Sediakan 8 butir bawang putih.
  7. Anda butuh 1 buah biji pala.
  8. Siapkan 5 ruas lengkuas muda(diparut).
  9. Bunda butuh 1 buah gula aren.
  10. Bunda butuh 1/2 sdt merica halus.

Langkah-langkah membuat Gepuk daging sapi ala Fa_niz house

  1. Rebus daging dalam 1 liter air taburi sedikit garam, dan pala yang sudah dihaluskan.
  2. Rebus daging selama kurleb setengah jam.
  3. Potong daging searah serat nya, kemudian di geprek dengan ulekan agar bumbu meresap dan daging lebih empuk.
  4. Haluskan bumbu, bisa diulek atau dengan bantuan blender(diulek rasa lebih khas) yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar sangrai, kemiri yang sudah d goreng.
  5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan 2 batang sereh, 4 lbr dau n salam.. Tunggu sampai harum.
  6. Setelah bumbu harum, masukan daging sapi, lengkuas muda yang telah di parut, dan santan kelapa. Tambahkan gula aren. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Angkat setelah keluar minyak jernih dan wangi kelapa keluar.
  7. Gepuk bisa langsung dimakan atau digoreng dahulu(me:lebih suka d panggang sebenar agar bumbu sedikit mengering).
  8. Hidangan dengan nasi hangat dan lengkapi dengan sambal bawang pedas... 👍👍.

Gepuk daging sapi ala Fa_niz house - Dijamin, bisa buat keluarga makan semakin lahap! Masako® Rasa Sapi merupakan bumbu ekstrak daging. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung meningkat. Pecinta makanan khas Sunda pasti sudah gak asing lagi dengan istilah gepuk. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih.