Gepuk daging sapi ala sunda - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gepuk daging sapi ala sunda Gepuk daging sapi sendiri, sebenarnya merupakan kuliner khas Sunda Jawa Barat dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. Umumnya, sajian gepuk diiris searah dengan serat daging kemudian direbus setengah matang. Kamu bisa memasak Gepuk daging sapi ala sunda menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Gepuk daging sapi ala sunda

  1. Bunda butuh 1,5 kg daging sapi.
  2. Siapkan 250 ml air.
  3. Anda butuh 1 bungkus kara.
  4. Siapkan Bawang goreng.
  5. Siapkan Gula merah.
  6. Sediakan Kecap manis.
  7. Anda butuh Garam.
  8. Anda butuh Bumbu halus :.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  12. Anda butuh 5 butir kemiri sangrai.
  13. Siapkan 1 bongkol lengkuas.
  14. Siapkan 3 sdm gula merah.
  15. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  16. Siapkan iris Bahan.
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  18. Sediakan 2 lembar daun salam.
  19. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.

Cara memasak Gepuk daging sapi ala sunda

  1. Presto daging sampai empuk.
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis minyak masukan bumbu halus dan bumbu iris.
  4. Masukan daging dan air.
  5. Masukan santan.
  6. Bumbui dengan garam,gula merah, kecap.
  7. Cicipi, dan masak hingga bumbu meresap jangan terlalu asat air nya.
  8. Taburi bawang goreng.
  9. Sajikan.

Gepuk daging sapi ala sunda - Daging Masak Bumbu Lapis Semur Ala Jawa Timur. Empal Gepuk Daging Sapi Yang Sangat Lezat. Kini empal gepuk khas Sunda siap disantap. Sajikan empal gepuk tersebut bersama dengan taburan bawang goreng yang renyah di atasnya. Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa.