Empal Daging Sapi Gepuk - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Gepuk Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Anda bisa buat Empal Daging Sapi Gepuk memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Daging Sapi Gepuk

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Siapkan Bumbu halus.
  3. Siapkan 2 sdt ketumbar.
  4. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  5. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  6. Bunda butuh Lada bubuk.
  7. Siapkan Garam.
  8. Kamu butuh Gula merah atau gula putih.

Langkah-langkah buat Empal Daging Sapi Gepuk

  1. Cuci bersih daging, potong menjadi bagian kecil, dan rebus (saya selama 40 menit).
  2. Haluskan seluruh bumbu sambil sesekali koreksi rasa.
  3. Gepuk daging yang sudah direbus.
  4. Rebus kembali daging bersama bumbu halus dengan api sedang menuju kecil hingga air hampir habis.
  5. Goreng empal hingga berwarna kecoklatan dan sajikan.

Empal Daging Sapi Gepuk - Empal gepuk daging. daging sapi, daun jeruk, daun salam, gula pasir, penyedap rasa sapi, garam, santan instan Ceritanya mau bikin empal gepuk yg kering, tapi karena stok daging yg ada cuma daging tetelan, kayaknya bakal. Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada.