Sate Gepuk Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Gepuk Daging Sapi Anda bisa buat Sate Gepuk Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Gepuk Daging Sapi

  1. Bunda butuh 500 gr daging has dalam.
  2. Sediakan 50 gr gula merah / sesuai selera.
  3. Bunda butuh 1 sdt asam jawa.
  4. Bunda butuh 100 ml air.
  5. Sediakan Bumbu halus:.
  6. Siapkan 8 siung bawang putih.
  7. Anda butuh 8 buah Cabe merah besar.
  8. Siapkan 1.5 sdm Tumbar.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Sediakan jika suka Kaldu bubuk.

Cara memasak Sate Gepuk Daging Sapi

  1. Siapkan daging has dalam, potong dan gepuk.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Rebus air, masukkan gula merah dan asam, saring biarkan dingin masukkan bumbu halus dan daging, aduk rata masukkan kulkas semalam.
  4. Tusuk2 daging.
  5. Bakar diatas api arang (lebih sedap) / teflon hingga matang.
  6. Sajikan selagi hangat dg nasi putih hmmm mantap.
  7. Nb: jika daging terlanjur hancur krn dipukul jangan panik mom, satuin semua daging hancur, kepal2 kuat hingga daging menyatu, tusuk sambil kepal lagi, bakar... dan ini menerutku hasilnya lebih empuuuk dan meresap lezat. Swear deh.

Sate Gepuk Daging Sapi -