Empal gepuk daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal gepuk daging sapi Masih ada daging kurban kebetulan ketempatan pengajian rutin sajikan aja salah satu lauk pauk mari kita eksekusi. Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Anda bisa membuat Empal gepuk daging sapi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal gepuk daging sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi yang khas.
  2. Bunda butuh 5 lb.daun salam.
  3. Siapkan 2 ruas langkuas.
  4. Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
  5. Siapkan 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  7. Sediakan 2 ruas langkuas.
  8. Anda butuh 2 lb.daun salam.
  9. Sediakan 1 butir kelapa parut ambil yang kental kira kira 2 gelas.
  10. Anda butuh secukupnya Garam.
  11. Kamu butuh secukupnya Gula merah.
  12. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Empal gepuk daging sapi

  1. Daging sapi cuci bersih sementara rebus air sampai mendidih rebus daging beri garam sedikit daun salam dan langkuas diiris iris sampai agak empuk atau setengah matang.
  2. Haluskan bumbu bawang putih,ketumbar garam langkuas sampai halus tambahkan gula merah dan 2 lembar daun salam.
  3. Sementara daging yang sudah direbus tiriskan potong kira kira setebah 1 cm kemudian dipukul pukul satu per satu sampai pipih dan jangan sampai hancur.
  4. Kemudian di ungkep kembali dengan bumbu yang sudah dihaluskan bersama santan kental sampai meresap eksekusi rasa pas manis asin sampai kering dengan api kecil.
  5. Baru digoreng dengan api sedang angkat tiriskan.
  6. EMPAL GEPUK DAGING SAPI siap dinikmati.

Empal gepuk daging sapi - Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Bunda bisa belajar membuatnya secara lengkap. Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging. Resep empal gepuk Bandung goreng empuk adalah cara membuat empal gepuk serundeng kelapa versi kering yang benar-benar empuk.