Gepuk Daging Sapi #KitaBerbagi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gepuk Daging Sapi #KitaBerbagi Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Anda bisa memasak Gepuk Daging Sapi #KitaBerbagi menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gepuk Daging Sapi #KitaBerbagi

  1. Siapkan 1/4 kg Daging Sapi.
  2. Anda butuh 1 sdm ketumbar, sangrai.
  3. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
  4. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  5. Bunda butuh 1 buah santan K*ra (tambahkan sedikit air).
  6. Kamu butuh secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Gula Merah.
  8. Bunda butuh secukupnya Asem.

Cara memasak Gepuk Daging Sapi #KitaBerbagi

  1. Rebus daging sampai empuk..
  2. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam..
  3. Angkat daging yang sudah matang, potong2, lalu digeprek..
  4. Siapkan wajan, masukan santan, bumbu yang telah dihaluskan, daging, gula merah, Dan Asem sampai tiris, masukan minyak secukupnya aduk2 hingga matang..
  5. Gepuk daging sapi siap disajikan..
  6. Selamat mencoba 👍😊.

Gepuk Daging Sapi #KitaBerbagi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan cara daging sapi direbus terlebih dahulu dengan bumbu sampai empuk yang kemudian digoreng. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Cara membuat gepuk daging sapi: Campurkan hingga merata bumbu halus bersama dengan Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga keluar airnya.