Ungkep Daging Sapi (empal) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Ungkep Daging Sapi (empal) Kamu bisa memasak Ungkep Daging Sapi (empal) memakai 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ungkep Daging Sapi (empal)

  1. Siapkan 250 gr daging sapi.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar halus.
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 1 batang serai.
  8. Anda butuh Air.
  9. Kamu butuh secukupnya Gula garam.

Cara membuat Ungkep Daging Sapi (empal)

  1. Cuci bersih daging sapi, kemudian potong-potong kotak.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Kemudian sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai dan daun jeruk. jika sudah wangi masukkan air dan daging.
  4. Rebus hingga air surut. Empal siap dipindah ke tempat penyimpangan :).

Ungkep Daging Sapi (empal) -