Empal sapi bakar - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Kamu bisa buat Empal sapi bakar memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Empal sapi bakar
- Bunda butuh 1/2 kg daging sapi iris tipis.
- Bunda butuh 5 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Kamu butuh 1 btg sereh geprek.
- Sediakan Bumbu halus.
- Anda butuh 10 btr kemiri.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Sediakan 6 btr bawang putih.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 4 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 4 sdm saos tomat home made(liat di resep saya yg lain).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Empal sapi bakar
- Remas2 daging dg garam lalu rebus dgn daun salam sereh & jahe kurleb 45-60 mnt.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambhkan kecap saos tomat&air asam.
- Angkat daging dr rebusan lalu tekan2 atau agak digeprek dikit.
- Masukan daging yg sudah digeprek kedlm bumbu tumisan tambahkan sisa air rebusan lalu ungkeb lg kurleb 15mnt sampai sat.
- Lalu bakar dipanggangan teflon ga usah diolea margarine,bulak balik sebtar saja,angkat.slesai.
- Selamat mencoba 😀👍.
Empal sapi bakar - Lauk olahan daging sapi ini pasti Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Resep Empal enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Agar empal yang anda sajikan hasilnya bagus, pilih daging sapi yang benar-benar tidak. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?