Empal Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Bunda bisa buat Empal Daging Sapi menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi tanpa gajih.
  2. Kamu butuh Bumbu:.
  3. Bunda butuh 5 buah cabe keriting.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Anda butuh 1/4 sdt jintan.
  8. Sediakan 1 ons gula merah.
  9. Sediakan 2 sdm kecap.
  10. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  11. Bunda butuh 1 sdt garam.
  12. Kamu butuh 500 ml air.

Langkah-langkah buat Empal Daging Sapi

  1. Rebus daging sampai empuk. Angkat kemudian potong sesuai selera, selanjutnya pukul-pukul daging dengan uleg (jangan sampai hancur lho). Sisihkan.
  2. Rebus cabe, bawang putih untuk menghilangkan aroma "langu" sekitar 5 menit. Angkat.
  3. Haluskan semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan).
  4. Masukkan bumbu tersebut ke wajan (tanpa ditumis), tambahkan air, gula merah, gula pasir, kecap, dan garam. Tunggu sampai mendidih kemudian tes rasa..
  5. Masukkan daging kemudian ukep. Sekali kali dibalik agar bumbu meresap lebih rata. Biarkan sampai air habis..
  6. Siap disajikan.
  7. Bagi yang sedang tidak diet minyak goreng, proses terakhirnya boleh digoreng..

Empal Daging Sapi - Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.