Empal Daging Sapi Bumbu minimalis - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal Daging Sapi Bumbu minimalis Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Bunda bisa membuat Empal Daging Sapi Bumbu minimalis menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Daging Sapi Bumbu minimalis

  1. Anda butuh 250 gram daging sapi.
  2. Sediakan Air.
  3. Anda butuh Minyak Goreng.
  4. Bunda butuh Bumbu Halus:.
  5. Sediakan ketumbar kira2 aja.
  6. Sediakan 2 butir kemiri.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah.
  8. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan lada bubuk kira2.
  10. Kamu butuh garam.
  11. Anda butuh Royco rasa ayam.
  12. Anda butuh Sambal balado:.
  13. Kamu butuh 4 pcs Cabe merah.
  14. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh garam.
  17. Kamu butuh penyedap rasa.
  18. Sediakan sedikit minyak utk menumis.

Cara membuat Empal Daging Sapi Bumbu minimalis

  1. Cuci bersih daging sapinya. rebus sampai empuk..
  2. Sambil nunggu daging empuk, haluskan bumbu halus (kemiri ketumbar dll) taruh di wadah, tambahkan sedikit air dari rebusan daging.
  3. Setelah daging empuk, geprek pakai ulekan, masukan daging yg sudah digeprek tadi ke dalam bumbu halus sampai bumbu meresap sisihkan satu per satu. tunggu 15 menit..
  4. Panaskan api. masukan daging yg telah dibumbui, goreng sampai terendam minyak panas. tutup aja ya pas gorengnya, biar lebih aman. kira2 udah kecoklatan angkat..
  5. Bisa langsung dimakan pakai nasi hangat atau bisa pakai sambal. haluskan bahan2 sambal, lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan empal yg sudah digoreng, aduk rata..

Empal Daging Sapi Bumbu minimalis - Masak sampai air menyusut, masukkan santan. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan. Uniknya memasak empal daging, ternyata tidak sulit.