Empal (daging sapi goreng) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak.
Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Bunda bisa buat Empal (daging sapi goreng) memakai 7 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Empal (daging sapi goreng)
- Anda butuh 1/4 kg daging sapi kwalitas bagus.
- Sediakan 3 baput.
- Siapkan 2 baper.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Anda butuh kaldu bubuk sckpnya.
- Sediakan secukupnya air.
Langkah-langkah buat Empal (daging sapi goreng)
- Cuci daging, lalu iris tipis mengikuti bentuk seratnya (±1 cm)..
- Haluskan semua bumbu lalu cmpurkan bersama daging. Biarkan selama 10 mnt biar bumbu meresap..
- Panaskan wajan,lalu beri scukupnya minyak. Goreng daging yg sdh dbumbui smp warna daging agak berubah pucat. Lalu tmbhkan 1 gls air. Tutup wajan biar cpt empuk. Tunggu sampe air menyusut&daging empuk. Happy cooking moms💁😀.
Empal (daging sapi goreng) - Makanan yang kerap menjadi lauk andalan nasi uduk ini juga banyak dijumpai di daerah Jawa Barat. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal. Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng hingga matang. Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa.