Empal lidah sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Empal lidah sapi Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Resep Empal Daging Sapi #KitaBerbagi oleh Fitri Sasmaya. Bunda bisa membuat Empal lidah sapi memakai 10 bahan dan 16 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal lidah sapi

  1. Bunda butuh 1 kg lidah sapi.
  2. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  3. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 cm pala.
  5. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
  6. Sediakan 5 butir kemiri.
  7. Sediakan Secukup nya Gula pasir.
  8. Siapkan Secukup nya garam.
  9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
  10. Sediakan Secukup nya air.

Cara membuat Empal lidah sapi

  1. Cuci bersih lidah sapi.
  2. Presto lidah sapi selama 1 jam / sampek empuk.
  3. Siap kan bumbu yang akan di haluskan.
  4. Halus kan bawang merah, bawang putih, kemarin, pala, dan merica sampai halus.
  5. Jika lidah sapi sudah empuk matikan Presto dan tunggu sampai dingin.
  6. Buka pancing Presto. Kuliti lidah sapi yang berwarna putih.
  7. Potong potong lidah sapi dengan ketebalan 3 cm / sesuai selera.
  8. Tumis bumbu halus sampai Harum.
  9. Tuangkan air kedalam tumisan bumbu.
  10. Masuk kan lidah sapi yang sudah di Presto.
  11. Masak sampai mendidih.
  12. Masuk kan Gula pasir dan garam secukup nya.
  13. Tes rasa.
  14. Masak lidah sapi sampai bumbu meresap dan air mengental.
  15. Goreng lidah sapi sampai ke coklat.
  16. Siap di Santap nyamiiiiii.

Empal lidah sapi - Selain itu lidah sapi harganya relatif murah lho. Lidah Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi. Biasanya daging ini digunakan sebagai bahan dasar makanan untuk Sate Padang dan semur lidah. Lidah sapi tak kalah lezat dengan bagian sapi lainnya lho. Berikut trik jitu mengolah lidah sapi agar empuk Lidah sapi memang memiliki aroma amis yang pekat, apalagi teksturnya pun keras dan alot.