Empal sapi gula jawa - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Empal sapi gula jawa Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan jeroan. "Dinner in Kedai Gula Jawa in Semar." I had Sup empal (which is so good), and it was a great food to have when you are sick. Anda bisa memasak Empal sapi gula jawa menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Empal sapi gula jawa

  1. Bunda butuh 1/4 kg daging sapi potong kotak2 berlawanan arah dengan serat daging.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis / lemon.
  3. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  4. Anda butuh secukupnya gula jawa.
  5. Siapkan 150 ml air asam.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Anda butuh secukupnya garam.
  8. Sediakan secukupnya penyedap (optional).
  9. Anda butuh secukupnya minyak goreng.

Cara memasak Empal sapi gula jawa

  1. Rebus daging hingga keluar kaldu.
  2. Setelah daging dipotong2, lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 30 menit.
  3. Haluskan bawang merah, ketumbar, gula jawa. Beri air asam. Beri garam dan penyedap. Aduk rata dan lumurkan pada daging. Daging bisa dipukul2 dengan muntu supaya lebih empuk. Diamkan kurang lebih 30 menit,.
  4. Goreng daging dalam minyak panas tapi api kecil..

Empal sapi gula jawa - Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan Lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, dan gula jawa yang telah disisir halus. Biarkan sampai setengah kuahnya menyusut lalu tambahkan. Empal atau lebih dikenal dengan gepuk sebenarnya masakan Indonesia yang terbuat dari daging sapi. Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan Masukkan kembali daging ke dalam panci rebusan, masak kembali bersama bumbu halus, air asam jawa, dan gula jawa.