Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) Anda bisa memasak Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru)

  1. Siapkan 1/2 kg paru.
  2. Siapkan 250 gr babat.
  3. Siapkan 250 gr iso.
  4. Anda butuh 5 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
  6. Siapkan 3 keping gula merah kecil.
  7. Sediakan 10 biji Air asam kurleb dari.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Sediakan 10 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Anda butuh 2 ruas jahe.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  13. Bunda butuh 1 sdt merica.

Langkah-langkah buat Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru)

  1. Cuci bersih jeroan, rebus dengan salam, setelah matang, tiriskan, kucuri air jeruk nipis.
  2. Siapkan bumbu.
  3. Gunakan panci, isi dengan 700 ml air, masukkan jeroan sapi dan semua bumbu (tidak ditumis.
  4. Rebus hingga matang dan air menyusut, tiriskan sajikan, atau bisa digoreng terlebih dahulu menjadi lebih nikmat..

Jeroan Sapi Bacem (babat, iso paru) -