Gulai Daging dan Jeroan Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Daging dan Jeroan Sapi Kamu bisa buat Gulai Daging dan Jeroan Sapi memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Daging dan Jeroan Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi (me: campur tetelan dan jeroan).
  2. Siapkan Gula merah.
  3. Bunda butuh Garam.
  4. Bunda butuh Royco.
  5. Siapkan Lengkuas.
  6. Siapkan Daun Salam.
  7. Siapkan Sereh.
  8. Siapkan Daun Jeruk.
  9. Anda butuh Air.
  10. Siapkan 1 saset bumbu instan gulai.
  11. Siapkan 1 saset santan.
  12. Siapkan Bumbu Halus:.
  13. Anda butuh 5 siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
  15. Sediakan 3 buah cabe merah.
  16. Sediakan 5 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 sdm ketumbar.

Langkah-langkah membuat Gulai Daging dan Jeroan Sapi

  1. Ulek bumbu halus campurkan dengan bumbu instan supaya wanginya lebih nampol. Tumis bersama daun sereh, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga tercium wangi..
  2. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging, rebus hingga empuk..
  3. Tambahkan gula merah, garam dan Royco untuk memberi rasa. Terakhir tambahkan santan. Jangan lupa cek rasa ya Bun...

Gulai Daging dan Jeroan Sapi -