Jeroan sapi bumbu pecel khas Tulungagung - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Jeroan sapi bumbu pecel khas Tulungagung Usaha bumbu pecel merupakan usaha yang cocok untuk ibu rumah tangga. Berikut ulasan peluang dilengkapi dengan cara membuat bumbu pecel dan analisa usahanya. Kamu bisa membuat Jeroan sapi bumbu pecel khas Tulungagung memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Jeroan sapi bumbu pecel khas Tulungagung

  1. Bunda butuh 1/2 kg sapi (jeroan) direbus empuk, potong segi 2cm.
  2. Anda butuh 3 lembar Daun jeruk.
  3. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  4. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  5. Siapkan 30 ml santan instan/kental.
  6. Sediakan 2 sdm minyak untuk tumis.
  7. Sediakan 200 ml air.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Anda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 Ruas jahe.
  13. Anda butuh 1 ruas kencur.
  14. Kamu butuh 20 buah Cabe rawit (selera ya).

Langkah-langkah membuat Jeroan sapi bumbu pecel khas Tulungagung

  1. Tumis bumbu sdh halus, daun jeruk dan lengkuas hingga harum,.
  2. Tambahkan jeroan Dan air tunggu hingga bumbu meresap (10menit diapi sedang).
  3. Masukkan santan dan kecap, tunggu mendidih icip² jika pas matikan api.
  4. Masakan jeroan sapi siap di sajikan.

Jeroan sapi bumbu pecel khas Tulungagung - Jeruk nipis memiliki tingkat keasaman yang cukup pekat sehingga bisa menetralkan bau amis yang kurang sedap. Jeruk nipis bisa juga diganti dengan lemon yang sama-sama didominasi kadar asam yang tinggi. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha. Cara masak rendang paru tak jauh berbeda dengan rendang sapi. Goreng paru dalam minyak hingga garing.