Gulai Jeroan Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Jeroan Sapi Karena resep gulai daging sapi ini banyak menggunakan bumbu gulai dari rempah rempah dan Pada umumnya, resep gulai memang menggunakan berbagai macam jeroan sehingga agak. Untuk mengolah jeroan agar tidak amis, kita harus benar-benar memastikan bahwa jeroan telah Cara Memasak - Rebus jeroan sapi terlebih dahulu. Bunda bisa membuat Gulai Jeroan Sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Jeroan Sapi

  1. Bunda butuh 300 gr Jeroan Sapi (babat, jantung, kerongkongan,usus sapi).
  2. Sediakan Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 4 buah Bawang Merah.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 1 butir Kemiri.
  6. Kamu butuh 6 buah Cabe Merah Keriting.
  7. Sediakan 1/2 sdt Lada Butiran.
  8. Anda butuh 1/2 sdt Jinten.
  9. Sediakan 1 ruas jari Kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  11. Siapkan Rempah Daun :.
  12. Siapkan 1 batang Sereh, geprek.
  13. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
  14. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  15. Anda butuh 2 ruas jari Lengkuas, geprek.
  16. Bunda butuh 2 cm Kayumanis.
  17. Kamu butuh 1 buah Bunga Lawang.
  18. Kamu butuh 2 buah Cengkeh.
  19. Bunda butuh 2 buah Kapulaga.
  20. Sediakan 2 sdm Gula Pasir.
  21. Anda butuh 1 sdm Kaldu Bubuk rasa Sapi.
  22. Sediakan 1 sdm peres Garam.
  23. Sediakan 1 sachet Santan Instan (65 ml,saya kara).
  24. Sediakan 1 liter Air.

Langkah-langkah membuat Gulai Jeroan Sapi

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, sisihkan. Untuk jeroan sapi setelah dicuci bersih saya presto kurang lebih 30 menitan,angkat. Tiriskan dan dipotong setelah suhu ruang..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan rempah daun aduk rata sampai bumbu halus matang,beri air lalu aduk sebentar. Biarkan sampai mendidih..
  3. Masukan jeroan sapi yang telah direbus dan dipotong sesuai selera,aduk rata. Bumbui garam,gula dan kaldu bubuk rasa sapi,aduk rata kembali. Tes rasa,jika sudah pas masukan santan instan. Aduk terus sampai air mendidih kembali ya..
  4. Matikan api, angkat pindah kewadah saji..
  5. Siap dihidangkan,😊😊.
  6. Gulai Jeroan Sapi siap dinikmati dengan nasi hangat,tempe goreng/sesuai selera masing2. 😋😋.

Gulai Jeroan Sapi - Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Indonesia. Sajikan resep gulai kambing untuk menu spesial akhir pekan. Jeroan sapi sebelumnya cukup direbus terlebih dahulu dan kemudian kamu tinggal menyiapkan bumbu sambalnya. Di tahap ini jelas penting karena jeroan harus bersih dan matang sepenuhnya.. Gulai Kikil dan Jeroan Sapi #Tetelan Sapi Gule Asem #Gulai daun Singkong iga sapi #Gulai daging sapi + Tahu Kuning #Gulai Iga&Kaki Sapi #Gulai jeroan sapi #Gule Sapi & Roti Jala #Gulai.