Gulai Kikil dan Jeroan Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Kikil dan Jeroan Sapi Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Masakan padang memang sudah sangat terkenal dengan citra rasanya yang sangat lezat dan nikmat. Anda bisa buat Gulai Kikil dan Jeroan Sapi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kikil dan Jeroan Sapi

  1. Kamu butuh 300 gr Kikil Sapi bersihkan potong2.
  2. Bunda butuh 200 gr Jeroan Sapi bersihkan potong2.
  3. Sediakan 1000 ml Santan.
  4. Anda butuh bumbu pelengkap.
  5. Bunda butuh 6 lbr Daun Jeruk.
  6. Kamu butuh 4 lbr Daun Salam.
  7. Sediakan 2 btg serai geprek.
  8. Anda butuh 2 cm Laos geprek.
  9. Kamu butuh bumbu halus.
  10. Bunda butuh 10 siung Bawang Merah.
  11. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  12. Sediakan 6 btr Kemiri Sangrai.
  13. Siapkan 1 cm kunyit bakar.
  14. Sediakan 1 cm jahe bakar.
  15. Siapkan 1 sdt Lada.
  16. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
  17. Kamu butuh sedikit Pala.
  18. Kamu butuh secukupnya gula, garam, minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Gulai Kikil dan Jeroan Sapi

  1. Rebus jeroan n kikil sapi sampai empuk, angkat tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan dan bumbu pelengkap lainnya..
  3. Saat mau mendidih masukkan potongan kikil dan jeroan, kemudian koreksi rasa. Didihkan..
  4. Angkat..

Gulai Kikil dan Jeroan Sapi - Resep dan Cara Memasak Gulai Daging Sapi yang Lezat, Nikmat … Resep gulai tunjang kikil SAPI. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas. Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai empuk dan lembut, angkat, tiriskan. Resep Masak Indonesia Gule Jeroan Sapi Kuliner Bumbu Masak Enak Bunda Airin.