Sambal goreng kentang hati sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sambal goreng kentang hati sapi Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Anda bisa buat Sambal goreng kentang hati sapi menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambal goreng kentang hati sapi

  1. Siapkan 200 gr hati sapi.
  2. Anda butuh 500 gr kentang.
  3. Sediakan Bumbu halus:.
  4. Siapkan 10 buah cabe merah.
  5. Kamu butuh 8 buah cabe rawit (selera kepedasan).
  6. Siapkan 8 siung bawang merah.
  7. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 buah tomat merah.
  9. Siapkan 65 ml santan instan (kara).
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 1 sdt garam.
  12. Sediakan 1 sdm gula.
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (optinal).
  14. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara buat Sambal goreng kentang hati sapi

  1. Kupas kentang lalu potong2 dan rendam dalam air bersih,cuci kembali sampai kentang bersih dan tetap direndam air.panaskan minyak lalu goreng kentang sampai kuning kecoklatan.angkat sisihkan..
  2. Rebus hati sapi dengan 1 batang serai,dan masing2 3 lembar daun salam & daun jeruk.masak sampai matang empuk,angkat & potong2.
  3. Panaskan minyak lalu tumis irisan tomat masak sampai tomat hancur tambahkan bumbu halus tadi duo cabe & duo bawang serta daun jeruk.masak sampai bumbu harum & matang tambahkan rebusan hati tadi aduk rata.
  4. Masak hati sapi sampai tercampur rata dengan bumbu lalu tambahkan santan & sedikit air aduk rata masak sampai kuah mengental tambahkan garam,gula&kaldu bubuk tes rasa..
  5. Setelah dirasa cukup kental,kuah menyusut & rasa pas masukkan kentang aduk rata kembali jangan terlalu lama agar kentang tidak lembek.angkat sajikan.
  6. .

Sambal goreng kentang hati sapi - Pelajari petunjuk cara membuatnya secara lengkap Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi.