Nasi Babat Sambal Bawang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Nasi Babat Sambal Bawang Anda bisa buat Nasi Babat Sambal Bawang memakai 11 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Nasi Babat Sambal Bawang

  1. Siapkan 250 gr babat sapi yg sudah direbus/presto hingga empuk.
  2. Siapkan Bumbu ungkep: haluskan garam,kunyit,tumbar & bwg putih.
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
  4. Kamu butuh Secukupnya minyak utk menggoreng.
  5. Bunda butuh Pelengkap : serundeng & lalapan.
  6. Bunda butuh Sambel bawang :.
  7. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 10 bh cabe rawit merah.
  9. Kamu butuh 1 bh cabe keriting merah.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Cara membuat Nasi Babat Sambal Bawang

  1. Siapkan bahan " ungkep babat yang sudah direbus dgn bumbu bwg putih,garam,tumbar &kunyit,beri daun jeruk & air sekitar 150 ml sampe bumbu meresap..
  2. Tiriskan babat dan goreng hingga matang,sisihkan..
  3. Untuk sambel, haluskan bwg putih, cabe,gula & garam..beri sekitar 2 sdm minyak panas bekas menggoreng babat tadi..siap disajikan..

Nasi Babat Sambal Bawang -