Tongseng babat sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Tongseng babat sapi Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Kamu bisa memasak Tongseng babat sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Tongseng babat sapi

  1. Bunda butuh 250 gr babat sapi.
  2. Bunda butuh 200 ml santan kental.
  3. Sediakan 50 gr kol putih potong sesuai selera.
  4. Bunda butuh 1 keping gula jawa (uk. kecil).
  5. Siapkan 5 lembar daun salam segar.
  6. Siapkan 6 lembar daun jeruk segar.
  7. Sediakan 3 buah serai memarkan.
  8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  9. Siapkan 3 sdt garam.
  10. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  11. Sediakan 550 ml air.
  12. Anda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  13. Sediakan Bumbu halus.
  14. Sediakan 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 7 siung bawang merah.
  16. Sediakan 9 buah cabe keriting merah.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  18. Sediakan 1 sdt lada.
  19. Siapkan 2 buah kemiri.
  20. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  21. Bunda butuh 3 ruas jahe.

Cara buat Tongseng babat sapi

  1. Bersihkan dan rebus babat hingga empuk (bisa ditambahkan daun jeruk agar tidak bau), kemudian potong dadu sisihkan.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan babat tadi, beri garam, penyedap rasa, gula jawa dan kecap.
  3. Tuang santan secara perlahan, sambil masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tambahkan air sambil diaduk agar merata dengan santan.
  4. Masukkan kol dan tunggu hingga mendidih sambil koreksi rasa.
  5. Setelah dirasa babat sudah empuk, tongseng pun siap disajikan.

Tongseng babat sapi - Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda. Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat. Beef tongseng or tongseng sapi - Indonesian traditional food made of beef with curry-like soup and sweet soy sauce and various spices - top view. tongseng daging sapi yang pedas, segar, dan sangat mudah dibuat. Resep soto babat dan daging SAPI.