Tumis babat kambing - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Tumis babat kambing Pada saat menumis, dapat diberi daun salam, daun jeruk, serai agar lebih nikmat. Cuci bersih daging kambing, kikil dan babat. Kamu bisa memasak Tumis babat kambing memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tumis babat kambing

  1. Siapkan 1/2 kg babat,kikil kambing.
  2. Sediakan Bahan bumbu:.
  3. Kamu butuh 7 buah cabe merah.
  4. Siapkan 7 buah cabe ijo keriting.
  5. Kamu butuh 5 btr Bawang merah.
  6. Kamu butuh 7 buah cabe merah besar.
  7. Siapkan 6 btr bawang putih.
  8. Sediakan 5 btr bawang merah.
  9. Siapkan Lengkuas geprek.
  10. Sediakan 6 btr bawang putih.
  11. Siapkan 2 lbr Daun salam.
  12. Siapkan 2 lbr daun salam.
  13. Siapkan 1/2 ibu jari Lengkuas geprek.
  14. Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
  15. Siapkan potong dadu Terasi.
  16. Sediakan 3 sdm Gula merah sisir.
  17. Siapkan Garam.
  18. Sediakan 3 sdm Gula merah sisir.
  19. Siapkan Kaldu.
  20. Siapkan 50 ml kecap manis.
  21. Sediakan 3 sdm saus tiram.
  22. Siapkan 3 sdm Saus tiram.

Langkah-langkah memasak Tumis babat kambing

  1. Rebus babat,dgn air 1ltr,didihkan kurleb 10 menit,matikan api diamkan 30menit.
  2. Sambil mnunggu potong2 bahan2 bumbu,,tumis dengan 2sdm minyak hingga layu..
  3. Didihkan kembali babat hingga air tinggal sedikit,masukkan tumisan bumbu,daun salam,lengkuas,gula merah,garam,kaldu,saus tiram dan kecap manis.koreksi rasa.
  4. Didihkan kembali babat hingga air tersisa sedikit kemudian masukkan bumbu tumis,daun salam,lengkuas geprek,terasi,gula merah,garam,kaldu,kecap manis,saus tiram.koreksi rasa,biarkan hingga air habis..

Tumis babat kambing - Masakan babat bisa gunakan babat kambing atau babat sapi yang enak menurut saya adalah babat sapi. Tumis bumbu halus sampai matang, tuang tumisan ke dalam rebusan babat. Cara Membuat/Memasak Tumis Daging Kambing Lada Hitam - DAging kambing sepertinya cocok di masak apa saja, dan tentu rasanya tetap lezat. BAnyak cara untuk mengolah daging kambing, baik. Nikmati Tengkleng Kambing dengan sepiring nasi putih.