Babat gongso - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Babat gongso Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Anda bisa buat Babat gongso memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Babat gongso

  1. Kamu butuh 1/4 kg babat.
  2. Siapkan 5 buah bawang merah(diiris).
  3. Siapkan 5 buah cabe domba.
  4. Anda butuh 3 buah cabe keriting.
  5. Sediakan 5 buah cabe rawit hijau(iris).
  6. Anda butuh Kecap.
  7. Sediakan Jeruk nipis.
  8. Sediakan Jahe(untuk pas merebus babat).
  9. Siapkan Bahan uleg.
  10. Sediakan Secukupnya Merica.
  11. Siapkan 2 buah bawang putih besar.
  12. Bunda butuh Bahan sayur.
  13. Bunda butuh Kol.
  14. Siapkan Sawi.
  15. Siapkan Tomat.
  16. Anda butuh Daun bawang.

Langkah-langkah memasak Babat gongso

  1. Rebus babat dengan jahe supaya gak bau..sebelumnya harus d bersihkan terlebih dahulu...setelah d rebus cuci dan potong2 kecil..beri sedikit perasan jeruk nipis..sisihkan sebentar lalu cuci.
  2. Rebus cabe domba dan keriting..kemudian uleg..dan sisihkan.
  3. Uleg bawang dan mrica....
  4. Tumis bawang merah yg di iris sampai wangi..kemudian masukkan ulegan bawang dan mrica..sampai harum masukan ulekan cabe...gongso (tumis)sebentar dan masukan babat...beri air.. beri garam,gula,kaldu jamur dan kecap..tes rasa...dan terakhir masukan sayur dan cabe rawit...sampai layu..jgn lupa tes rasa... Selamat menikmati.

Babat gongso - Gongso sticks are cuts of Babat and other offal, such as liver, spleen, lung or iso, cooked with a strong condiment of soy sauce. The sweet and spicy taste is so noticeable. Not only that, this tripe is very soft. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.