Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon Bunda bisa membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

  1. Sediakan 1/4 Ati Sapi (rebus dulu ya bund).
  2. Sediakan 1/4 Daging Kambing (rebus dulu ya bund sampe empuk).
  3. Siapkan 3 bh Kentang (potong dadu & goreng).
  4. Sediakan -------------------.
  5. Sediakan Bumbu :.
  6. Siapkan 4 bh Kemiri.
  7. Siapkan 1 bh Kunyit.
  8. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  9. Kamu butuh 5 bh bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 bh bawang putih.
  11. Siapkan 20 cabe merah keriting.
  12. Siapkan 20 cabe pedas.
  13. Kamu butuh 1.5 sdm Royco.
  14. Anda butuh Secumput Garam.
  15. Bunda butuh 1 sdm air kaldu rebusan daging.
  16. Kamu butuh --------------.
  17. Sediakan 9 sdm air kaldu bekas rebusan daging.
  18. Siapkan 2 bh bawang putih di iris.
  19. Siapkan 2 bh bawang merah di iris.
  20. Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
  21. Siapkan 2 bh cabe rawit hijau.
  22. Kamu butuh 1 btg daun bawang.

Langkah-langkah membuat Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon

  1. Haluskan /ulek bumbu.
  2. Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris sampai wanginya harum masukkan bumbu yg sudah di ulek dan masukkan cabai yg telah di iris..
  3. Masak dengan api sedang agar tidak cepat gosong, lalu masukkan air kaldu rebusan daging, aduk sampe merata.
  4. Masukkan daging terlebih dahulu lalu aduk sampai merata.
  5. Masukkan ati sapi lalu aduk sampai merata.
  6. Masukkan kentang lalu aduk sampai merata.
  7. Terakhir jangan lupa masukkan daun bawang bunda 🤗.
  8. Lalu kita masukkan kedalam wadah cantik dan siap di sajikan ya bunda 🤭.

Oseng Kambing Ati Sapi Kentang Mercon -