Sambal Goreng Hati sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sambal Goreng Hati sapi Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas. Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Bunda bisa membuat Sambal Goreng Hati sapi memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sambal Goreng Hati sapi

  1. Sediakan 200 gr hati sapi.
  2. Siapkan 2 buah kentang, kupas potong dadu.
  3. Sediakan 65 ml santan instan.
  4. Sediakan 2 lmbr daun salam.
  5. Sediakan 2 lmbr daun jeruk.
  6. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  7. Kamu butuh 100 ml air.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Anda butuh 3 buah cabe merah keriting.
  10. Siapkan 15 buah cabe rawit.
  11. Sediakan 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 3 butir kemiri.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Anda butuh Secukupnya garam, gula, dan kaldu jamur.

Cara memasak Sambal Goreng Hati sapi

  1. Siapkan bahan2. Rebus hati sapi, lalu potong2 dadu. Goreng kentang yang sudah di potong dadu. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam daun jeruk dan sereh, tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan santan dan sedikit air..
  3. Masukkan kentang dan hati, lalu beri garam, gula, serta kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut..
  4. Angkat dan sajikan 👌.

Sambal Goreng Hati sapi - Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Rebus hati sapi, tiriskan, potong kecil, goreng. Tambahkan santan, tunggu hingga meresap. tambahkan garam dan kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis. Sambal goreng hati sapi siap dihidangkan. Cara membuat Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan.