Balado paru sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Balado paru sapi Berikut ini resep mengolah paru sapi menjadi bumbu balado. Mengolah paru sapi tidak sesulit yang Anda pikirkan. Bunda bisa membuat Balado paru sapi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Balado paru sapi

  1. Siapkan bahan rebusan.
  2. Bunda butuh 1/2 Paru sapi.
  3. Anda butuh 4 Lembar daun salam.
  4. Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 4 Batang serai/sereh.
  6. Siapkan 1 Ruas jahe, lengkuas.
  7. Kamu butuh bahan halus.
  8. Bunda butuh 4 Buah bawang putih.
  9. Sediakan 4 Buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  10. Siapkan 6 Buah cabai merah besar/keriting.
  11. Sediakan 3 Buah tomat.
  12. Sediakan bahan utuh.
  13. Sediakan 3 Lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 4 Lembar daun salam.
  15. Anda butuh 2 Batang serai/sereh.
  16. Siapkan 7 Buah bawang merah.
  17. Siapkan secukupnya Beri garam, gula dan penyedap.

Langkah-langkah buat Balado paru sapi

  1. Bersihkan paru lalu rebus dengan bahan rebusan, masak hingga matang, lalu potong sesuai selera.
  2. Goreng paru sedikit matang, jika ingin renyah masak sedikit lama.
  3. Iris bawang tipis bawang merah, lalu tumis dengan minyak sedikit, tumis hingga harum.
  4. Masukan bahan halus dan bahan utuh kedalam tumisan, masak hingga tumisan harum.
  5. Masukan paru kedalam tumisan lalu beri sedikit air dan bumbu (garam, gula, penyedap) koreksi rasa lalu masak hingga bumbu meresap/kering.
  6. Catatan, bahan paru bisa diganti dengan bahan lainnya, penggunaan gula bisa diganti dengan kecap, masakan bisa diberikan sedikit bahan pelengkap seperti tahu goreng, tempe goreng atau serutan kentang goreng saat memasak.

Balado paru sapi - Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Bagi Anda yang sedang mencari resep olahan paru sapi, bisa mencoba beberapa rekomendasi berikut. Tidak hanya itu, paru sapi juga mempunyai kandungan zinc dan selenium yang berguna untuk menjaga sistem. Paru sapi yang dibalut dengan bumbu balado yang terlihat menggiurkan ini bisa menjadi pilihan Nikmati dengan pelengkap yang menjadi favorit Anda. Cara membuat resep paru bumbu balado ini. paru sapi balado.