Semur Berempah Hati Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Berempah Hati Sapi Anda bisa membuat Semur Berempah Hati Sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Berempah Hati Sapi

  1. Siapkan 500 gr hati sapi.
  2. Siapkan 2 gelas air.
  3. Siapkan Bumbu:.
  4. Siapkan 5-6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Kamu butuh Rempah:.
  7. Sediakan 3 potong kayu manis.
  8. Anda butuh 2 butir pala.
  9. Siapkan 5 butir kapulaga.
  10. Anda butuh 10 buah cengkeh.
  11. Anda butuh Seasoning:.
  12. Siapkan 5-10 sdm kecap manis.
  13. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  14. Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica.
  15. Sediakan Tambahan:.
  16. Siapkan Secukupnya cabe rawit.

Cara buat Semur Berempah Hati Sapi

  1. Potong2 hati sapi, lebar tipis ato sesuai selera..
  2. Siapkan bumbu2nya. Tumbuk bawang putih. Iris tipis bawang merah. Parut pala. Cabe rawitnya bisa diabaikan, kecuali suka pedas. Cabe rawitnya tidak saya pakai, takut klo pedas ntar gak ada yang makan 🤭😁..
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih, berurut, hingga harum dan agak kering. Masukkan hati sapi, aduk rata, lalu tuang air..
  4. Masukkan bumbu2 rempahnya. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Masak hingga air menyusut baru beri garam, gula dan merica. TES RASA..
  5. Masak hingga kuah menyusut hampir habis dan bumbu meresap. Matikan api. Siap dihidangkan..

Semur Berempah Hati Sapi -