Bakso Sapi Blender - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso Sapi Blender Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu. Bakso sapi siap disajikan bersama pelengkap. Kamu bisa memasak Bakso Sapi Blender memakai 11 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi Blender

  1. Siapkan 500 gram Daging Sapi.
  2. Sediakan 50 gram Tepung Sagu / Tapioka (saya Tapioka).
  3. Kamu butuh 100 gram Es Batu halus.
  4. Bunda butuh 1 bh Putih Telur.
  5. Kamu butuh 3 siung Bawang Putih.
  6. Anda butuh 1 siung Bawang Merah.
  7. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt Garam.
  9. Bunda butuh Air secukupnya untuk memasak bakso.
  10. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
  11. Siapkan Es Batu untuk Merendam Bakso yang sudah matang.

Cara buat Bakso Sapi Blender

  1. Didihkan air..
  2. Bekukan daging sapi sebelum diblender. Bekukan semalaman. Proses pembekuan memudahkan daging sapi dipotong dan diblender.
  3. Potong menggunakan pisau daging sapi yang sudah beku, potong kecil atau tipis. Masukkan ke dalam blender..
  4. Iris bawang-bawang, masukkan ke blender + lada + garam + penyedap rasa + tepung + putih telur 1 butir + es batu yang sudah hancur kemudian blender semua, blender jangan ditutup ya. Jadi kalau ada yang macet segera diaduk menggunakan sendok. Blender tidak terus menerus, misalkan tiap 5 menit istirahatin sebentar. Koreksi rasa sesuai selera.
  5. Jika air mendidih, matikan panci lalu bulatkan adonan bakso sampai habis lalu nyalakan kembali kompor dan masak bakso hingga matang. Jika sudah matang rendam bakso dalam wadah berisi es batu agar kenyal alami..
  6. Hasil akhir : bakso empuk, cukup kenyal (tidak sekenyal bakso buatan pabrikan besar karena mereka menggunakan pengenyal buatan pastinya).
  7. Simpan di freezer tahan 6 bulan lebih selama freezer masih bagus kualitasnya..
  8. Untuk kuah jika mau simpel beli aja kuah bakso sachetan ya..
  9. Ini bisa dipakai untuk daging ayam resepnya..
  10. Saya pakai tepung tapioka karena sagu gak ada. Tepung tapioka bebas merek apa. Hasilnya empuk banget..

Bakso Sapi Blender - Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bakso sapi yang kenyal di rumah, kita.