Paru Sapi Balado - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Paru Sapi Balado Cara membuat resep paru bumbu balado ini. Mengolah paru sapi tidak sesulit yang Anda pikirkan. Anda bisa membuat Paru Sapi Balado memakai 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Paru Sapi Balado

  1. Sediakan 1/2 Kg Paru Sapi.
  2. Siapkan Bumbu Kasar :.
  3. Siapkan 1/2 Jari Lengkuas.
  4. Siapkan 1/2 Jari Jahe.
  5. Kamu butuh 5 Lembar Daun Salam.
  6. Anda butuh 2 Batang Serai.
  7. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  8. Siapkan Bumbu Halus :.
  9. Siapkan 5 Pcs Bawang Merah.
  10. Sediakan 5 Pcs Bawang Putih.
  11. Kamu butuh 10 Pcs Cabe Oren.
  12. Siapkan 15 Pcs Cabe Merah.
  13. Anda butuh 2 Pcs Kemiri (Yang Sudah Di Sangrai).
  14. Siapkan 1 Sendok Kecil Ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 Buah Tomat.

Langkah-langkah buat Paru Sapi Balado

  1. Cuci Bersih Paru Sapi, Lalu Rebus Dengan Daun Salam & Serai (-/+30Menit).
  2. Setelah Di Rebus, Tiriskan, Lalu Iris Tipis Melebar.
  3. Setelah Di Iris Melebar, Goreng Paru Dengan Minyak Panas Sampai Warna Agak Kehitaman.
  4. Setelah Di Goreng Tiriskan Dahulu.
  5. Lalu Siapkan Jahe & Lengkuas Yang Sudah Di Geprek.
  6. Lalu Kita Haluskan Dulu Bumbu Halusnya, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah & Oren, Tomat, Ketumbar, Kemiri.
  7. Setelah Bumbu Semua Siap, Kita Tumis Dulu Jahe & Lengkuas Geprek Yang Tadi Sampai Mewangi, Lalu Masukan Bumbu Halus Yang Sudah Di Haluskan Tadi.
  8. Tunggu Sampai Bumbu Tersebut Agak Sedikit Matang, Setelah Itu Masukan Daun Salam, Daun Jeruk & Serai, Aduk Merata.
  9. Lalu Masukan Paru Sapi Yang Sudah Di Goreng Tadi Ke Bumbu Tersebut.
  10. Tambahkan Garam, Royco, Lada Bubuk, Sasa, & Gula (Sesuai Selera Rasa Kalian) Secukupnya & Aduk Rata, Sampai Rasa Pas & Siap Dihidangkan.

Paru Sapi Balado - Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Goreng paru dengan api kecil hingga matang dan benar-benar kering. Resep Olahan Paru Sapi Siapkan minyak secukupnya masukan Bahan B masak dengan api kecil setelah layu masukan paru. Cara memasak dendeng paru balado kering renyah khas padang : Rebus paru-paru sapi dan bumbu halus sampai mendidih. paru balado, goreng paru balado, paru rica, paru goreng balado, deep fried beef Paru Balado.