Oseng Cabe Baru (Babat Paru) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Resep memang saya sengaja kasih foto step by step supaya mudah dipraktekkan untuk pemula alias yang baru belajar masak biar tambah semangat gitu. Jeroan : babat, iso, paru, jantung, ginjal..penyakit paru paru , tidak perlu khawatir lagi karena sekarang paru paru anda bisa sembuh hanya dengan konsumsi obat herbal "QnC Jelly Gamat" seluruh Indonesia, dengan bekerja sama langsung bersama jasa pengiriman Tiki JNE, dan juga kami menerapkan sistem BARANG SAMPAI, BARU. Kamu bisa buat Oseng Cabe Baru (Babat Paru) memakai 12 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Oseng Cabe Baru (Babat Paru)
- Anda butuh 150 gr Babat Sapi rebus.
- Siapkan 150 gr Paru Sapi rebus.
- Sediakan 5 siung bawang merah, rajang.
- Sediakan 3 siung bawang putih, rajang.
- Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek.
- Siapkan 8 buah Cabe rawit merah, rajang.
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Besar, rajang.
- Anda butuh 1 Sdm Saus tiram.
- Anda butuh 1 1/2 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Anda butuh 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 2 Lembar daun jeruk.
Langkah-langkah memasak Oseng Cabe Baru (Babat Paru)
- Tumis babat dan paru rebus (minyak nya 2 sdm saja bund) sampai harum. Siapkan bumbu Tumisan yg sdh dirajang..
- Tumis bumbu2 rajang sampai harum dan layu. Masukkan babat dan paru nya. Tambahkan merica, garam, kecap dan Saus tiram. Aduk2, spy bumbu meresap rata. Setelah matang, angkat dan sajikan..
Oseng Cabe Baru (Babat Paru) - Oseng mercon merupakan makanan asli Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Monggo untk para pecinta bakmie jowo dan babat Gongso bisa mampir di warung Bakmie Jowo Mbah Git yg terletak di pasar Pesanggrahan,rasakan sedapnya masakan kami dengan cita rasa khas Jawa yg menggunakan Ayam kampung dan Telur bebek serta dimasak menggunakan angklo Areng.kta. Jangan langsung dibuang, jeroan seperti hati, babat, hingga otak sapi masih bisa diolah jadi makanan yang enak. Salah satunya dibuat jadi penyetan yang super pedas, hingga dijadikan pepes yang lembut dan gurih.