Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya Japanese Gyudon, thinly sliced fatty beef cooked in a slightly sweet mixture of mirin and soy sauce served over rice. Garnish with chopped scallion and toasted sesame seeds, if using. Kamu bisa memasak Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya

  1. Anda butuh 250 gram daging sapi (iris tipis).
  2. Anda butuh 2 sdm minyak.
  3. Kamu butuh 1/2 bawang bombai.
  4. Kamu butuh 1 siung bawang putih.
  5. Anda butuh Secukupnya air.
  6. Siapkan Secukupnya jahe.
  7. Sediakan 5 sdm soy sauce/kecap asin.
  8. Anda butuh 1 sdm saos tiram.
  9. Siapkan 2 sdm gula.
  10. Kamu butuh 1 sdt penyedap rasa.

Langkah-langkah membuat Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya

  1. Siapkan teflon beri minyak. Tumis sebentar bawang bombay. Jangan sampai layu. Sisihkan..
  2. Masak daging dengan sisa minyak untuk menumis bawang bombai tadi sampai setengah matang..
  3. Tambahkan air secukupnya, masukkan saos tiram, kecap asin, gula pasir, penyedap rasa, bawang putih+jahe yang sudah diparut..
  4. Tes rasa jika sudah pas tutup teflon biarkan air sampai menyusut..
  5. Jika air sudah menyusut tambahkan bawang bombai oseng sebentar kemudian angkat dan siap untuk disajikan..
  6. Untuk lebih jelasnya silahkan tonton video ini di YouTube channel Dapur UFA..

Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya - Gyudon is the ubiquitous Japanese beef rice bowl, found all over Japan (and the rest of world). At places like Yoshinoya you can buy a bowl of gyudon in Japan for as little as two dollars, but made at home this recipe is cheap to make and nearly foolproof. Gyudon is another Donburi (rice bowl) dish like Oyakodon. However, instead of eggs and chicken, Gyudon is all about beef. It is a much heartier Donburi and therefore, very popular among men, teenagers to middle-aged.