Beef Teriyaki - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa buat Beef Teriyaki memakai 10 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Beef Teriyaki
- Siapkan 300 gr daging sapi iris sesuai selera.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan sesuai selera paprika.
- Sediakan kecap manis.
- Sediakan saori teriyaki.
- Siapkan saori saus tiram.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Anda butuh minyak goreng.
Cara buat Beef Teriyaki
- Potong daging sapi yg sudah dimasak sesuai selera.
- Iris bawang merah dan bawang putih, tambahkan mentega, masukkan Kecap manis, Saori teriyaki, Saori saus tiram (Kecap dan saori sesuai selera ya). kemudian masukkan daging yg sdh dipotong tadi dan diuleni sampai benar-benar merata. Diamkan kurang lebih 30 menit..
- Siapkan wajan yg sdh dituangi minyak goreng, kemudian masukkan bawang bombay dan paprika, setelah harum masukkan adonan daging tadi, tambahkan sedikit air supaya meresap, jika dirasa kurang mantab bisa tambahkan saori teriyaki lagi dan garam sedikit. tunggu sampai air habis supaya bumbu meresap..
Beef Teriyaki -