BAKSO SAPI HOMEMADE #20 - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda juga bisa membuat bakso sapi homemade. Daging sapi yang sudah dihaluskan dan dimasak Resep Kuah Bakso Solo Praktis. Bunda bisa memasak BAKSO SAPI HOMEMADE #20 memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak BAKSO SAPI HOMEMADE #20
- Bunda butuh 500 gr Daging Sapi Giling.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Sediakan 50 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 10 siung Bawang Merah.
- Kamu butuh 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 100 ml Air Es.
Cara buat BAKSO SAPI HOMEMADE #20
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan. Terlebih dahulu goreng bawang merah & bawang putih yang telah dirajang halus hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sebelum membuat adonan bakso, rebus air terlebih dahulu dengan api kecil dalam panci biarkan hingga mendidih, kemudian matikan kompor..
- Campurkan daging giling, garam, lada, kaldu bubuk dan air es dalam wadah aduk rata. Setelah itu tambahkan bawang merah dan putih yang telah digoreng tadi, haluskan dengan menggunakan ulegan..
- Setelah adonan tercampur merata masukkan Baking Powder dan tepung tapioka, uleni merata hingga kalis dan mudah untuk dibentuk..
- Ambil 1 genggam adonan, tekan hingga membentuk bulatan disela jari telunjuk dan ibu jari, ambil menggunakan sendok dan dimasukkan dalam panci yang berisi air rebusan..
- Cetak adonan hingga habis. Ciri bakso sudah matang adalah mengambang di permukaan air. Note : Jika air dalam panci sudah dingin dapat dipanaskan kembali dengan api kecil hingga bakso mengambang dipermukaan, angkat dan tiriskan. Bakso Sapi bisa dimasak langsung atau disimpan dalam kulkas..
BAKSO SAPI HOMEMADE #20 - Places Tanjung Priok, Jawa Barat, Indonesia Specialty SchoolCooking school Rafa Bakso Daging Sapi Dan. Beli Bakso Kemasan Kiloan Segar berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Resep bakso daging sapi paling nikmat dan cara membuatnya bakso sapi yang empuk. Bakso daging sapi menjadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.