Sate Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sate Daging Sapi Bunda bisa buat Sate Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sate Daging Sapi

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 1/4 buah nanas.
  3. Siapkan Olesan :.
  4. Bunda butuh 3 sdm kecap.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 5 sdm minyak.
  7. Anda butuh Bumbu kacang :.
  8. Siapkan 150 gram kacang tanah.
  9. Siapkan goreng.
  10. Siapkan 2 butir bawang putih.
  11. Anda butuh 1 sdm gula.
  12. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  13. Siapkan 5 cabe rawit.
  14. Siapkan 2 butir bawang merah.
  15. Anda butuh 1 sdt air jeruk nipis.

Langkah-langkah buat Sate Daging Sapi

  1. Potong dadu daging. Parut nanas lalu lumurkan ke potongan daging. Tusuk sate tiap tusuknya isi 3 atau 4 potong daging..
  2. Bakar sate dengan arang atau panggangan. Setelah daging berubah warna, lumuri dengan bumbu olesan. Bakar lagi sate sampai kematangan yg diinginkan. Celupkan ke bumbu sate yang sudah diberi irisan bawang merah, cabe rawit, air jeruk nipis..
  3. Bumbu Sate : goreng kacang dan bawang putih. Ulek atau blender sampai halus. Setelah halus masak bersama bumbu lain selain bawang merah dan cabe rawit..

Sate Daging Sapi -