Sapi Lada Hitam - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sapi Lada Hitam Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Kamu bisa memasak Sapi Lada Hitam menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Sapi Lada Hitam

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan Bahan bumbu halus.
  3. Sediakan 4 siung bawang merah.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay.
  6. Kamu butuh 2 cabe besar hijau (jika ada paprika hijau lebih enak).
  7. Sediakan 1 tomat buah (jika ada paprika merah lebih yahud.
  8. Sediakan Bahan tambahan.
  9. Siapkan 1 bks saori lada hitam.
  10. Sediakan 4 sdm saori saus tiram.
  11. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
  12. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  13. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
  14. Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air secukupnya.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Siapkan Secukupnya gula.
  17. Siapkan Secukupnya penyedap rasa sapi.
  18. Siapkan Secukupnya lada hitam tumbuk kasar.
  19. Siapkan Secukupnya margarin.
  20. Sediakan Secukupnya minyak.

Cara buat Sapi Lada Hitam

  1. Cuci daging sampai bersih. Rebus daging dengan metode 5:30:7. Setelah itu iris tipis melawan serat..
  2. Potong potong cabe hijau, tomat, dan bawang bombay..
  3. Blender bumbu halus (baput+bamer). Tumis hingga tanak. Sisihkan.
  4. Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin.. Masukan bumbu halus, dan irisan daging aduk rata. Masukan saori lada hitam, saori saus tiram. Beri garam dan gula. Aduk hingga daging tercampur rata. Gunakan api kecil agar daging tidak alot..
  5. Masukan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada hitam tumbuk, penyedap rasa sapi. Aduk kembali hingga rata..
  6. Terakhir masukan, bawang bombay, cabe hijau dan tomat. Saya suka bombay yg masih segar jadi saya masukan ini di langkah terakhir..
  7. Siap untuk di hidangkan..

Sapi Lada Hitam - Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Saya sudah melancong kuliner ke mana-mana.