Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha. Kamu bisa buat Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

  1. Siapkan 1/2 daging sapi presto.
  2. Siapkan Tulang kambing.
  3. Bunda butuh Bumbu presto.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 1 siung bawang geprek.
  6. Sediakan Bumbu soto.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Anda butuh 8-9 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 7-8 siung bawang putih.
  10. Siapkan 3-4 butir kemiri.
  11. Sediakan 2 sdt ketumbar halus.
  12. Siapkan 1 sdt merica.
  13. Siapkan 1 ruas jahe gepuk.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit gepuk.
  15. Sediakan Garam.
  16. Siapkan Royco.
  17. Anda butuh Gula jawa.
  18. Siapkan Bumbu cemplung.
  19. Sediakan 3 lembar daun salam.
  20. Bunda butuh 3 batang sereh gepuk.
  21. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan Condiment/pelengkap.
  23. Sediakan Seledri.
  24. Siapkan Kecambah.

Langkah-langkah memasak Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

  1. Pastikan daging sapi dan tulang sudah empuk yaa 🥰.
  2. Tumis semua bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum kemudian masukan daging sapi dan balungan kambing dan tumis tumis sampe bau wangi..
  3. Tambahkan air agak banyak beri garam royco dan gula jawa secukupnya dan didihkan sampe air dirasa cukup kemudian cek rasa ♥️.
  4. Untuk seledri cukup di cuci di iris dan kecambah cukup di cuci kemudian masukan dalam air panas dan tiriskan..

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) - Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, dan daun serai. Aduk-aduk hingga keluar aroma yang khas. Kemudian masukkan daging tongseng sapi ke dalamnya. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Rasa, penyajian dan suasana tempat makan di Soto Gerabah Daging Sapi Mbok Tuginem memang bisa diacungi jempol.