Sup Iga Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sup Iga Sapi Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Lihat juga resep Sop Iga Sapi enak lainnya! Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Bunda bisa buat Sup Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sup Iga Sapi

  1. Kamu butuh 500 gr Iga Sapi.
  2. Siapkan Air (secukupnya).
  3. Bunda butuh 3 Wortel (potong selera).
  4. Sediakan 3 Kentang (potong selera).
  5. Siapkan Daun Bawang (potong serong).
  6. Siapkan Daun Seledri cincang (secukupnya).
  7. Kamu butuh 2 Cengkeh.
  8. Sediakan 1 cm Kayu Manis.
  9. Kamu butuh 2 Bunga Lawang.
  10. Bunda butuh 1 st Kapulaga bubuk.
  11. Siapkan 1 st Merica bubuk.
  12. Sediakan Penyedap rasa (secukupnya).
  13. Sediakan Bumbu Halus.
  14. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
  15. Sediakan 3 siung Bawang Merah.

Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi

  1. Cuci bersih iga, saya presto selama 30 menit. jika sudah tiriskan.
  2. Siapkan panci, masukan air secukupnya, kemudian masukan kentang, wortel dan masak hingga mendidih.
  3. Sambil menunggu air nya mendidih, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukan bumbu halus kedalam panci rebusan..
  4. Masukan iga sapi, daun bawang, kayu manis, kapulaga bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, cengkeh, bunga lawang dan masak dengan api sedang sampai matang..
  5. Tuang ke mangkuk, tambahkan daun seledri dan bawang goreng jika suka sup iga sapi siap dihidangkan πŸ˜‰.

Sup Iga Sapi - Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin'. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah. Kira-kira seperti apa ya langkah-langkahnya, lalu apa ajah. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.