SOP iga sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

SOP iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Kamu bisa membuat SOP iga sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak SOP iga sapi

  1. Sediakan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Anda butuh 3 buah kentang.
  4. Sediakan 3 pekak.
  5. Anda butuh 3 kapulaga.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Anda butuh 1 liter air.
  8. Bunda butuh 1 bungkus Royco sapi.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1 sdm garam.
  11. Sediakan Brambang goreng untuk taburan.
  12. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  13. Kamu butuh Bumbu halus.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 1 sdt mrica.
  17. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  18. Bunda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat SOP iga sapi

  1. Rebus iga sapi dengan panci presto selama 30 menit.jika air kaldu tinggal sedikit bisa ditambah air lagi.
  2. Blender semua bumbu halus masukan pekak dan kapulaga tumis hingga harum.
  3. Potong2 kentang,wortel dan daun bawang.
  4. Setelah itu masukan bumbu ke panci rebusan iga tdi dan masukan kentang wortel masak sampai empuk.yg terakhir masukan daun bawang,garam,Royco,gula masak sebentar kemudian matikan kompor.taburi brambang goreng.

SOP iga sapi - Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.