SOP iga sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

SOP iga sapi Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat. Anda bisa membuat SOP iga sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat SOP iga sapi

  1. Siapkan 1 kg iga sapi.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Sediakan 3 buah kentang.
  4. Sediakan 3 pekak.
  5. Sediakan 3 kapulaga.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Siapkan 1 liter air.
  8. Siapkan 1 bungkus Royco sapi.
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1 sdm garam.
  11. Siapkan Brambang goreng untuk taburan.
  12. Siapkan Minyak untuk menumis.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Sediakan 6 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdt mrica.
  17. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
  18. Kamu butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak SOP iga sapi

  1. Rebus iga sapi dengan panci presto selama 30 menit.jika air kaldu tinggal sedikit bisa ditambah air lagi.
  2. Blender semua bumbu halus masukan pekak dan kapulaga tumis hingga harum.
  3. Potong2 kentang,wortel dan daun bawang.
  4. Setelah itu masukan bumbu ke panci rebusan iga tdi dan masukan kentang wortel masak sampai empuk.yg terakhir masukan daun bawang,garam,Royco,gula masak sebentar kemudian matikan kompor.taburi brambang goreng.

SOP iga sapi - Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.