Sup tetelan sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sup tetelan sapi Tips masak sup tetelan SAPI empuk !!! Cara Membuat Oseng Mercon Tetelan Sapi. Anda bisa memasak Sup tetelan sapi menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sup tetelan sapi

  1. Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
  2. Bunda butuh 3 buah wortel.
  3. Bunda butuh 6 buah buncis.
  4. Sediakan 1 batang brokoli ukuran sedang.
  5. Siapkan 2 buah kentang.
  6. Kamu butuh 1 buah tomat.
  7. Anda butuh Secukupnya daun bawang seledri.
  8. Sediakan 1 buah biji pala.
  9. Anda butuh 1 saset bumbu racik sop.
  10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  11. Sediakan 1 saset masako sapi.
  12. Sediakan Secukupnya garam & gula pasir.
  13. Sediakan 4 biji cengkeh.
  14. Sediakan seruas jahe geprek.
  15. Kamu butuh 2 sdm makaroni.
  16. Siapkan 2 buah pekak. Itu lho yg warna item kaya bunga apa bintang ya...
  17. Sediakan Yang kering itu.. tp gak pake jg gpp.

Langkah-langkah buat Sup tetelan sapi

  1. Rebus sampai empuk tetelan & daging sapi. Klo udah empuk angkat & buang airnya. Potong2 tetelan & sisihkan..
  2. Masak air setengah panci sy panci ukuran sedang. Lalu masukan kentang & wortel yg sudah dipotong2 & dicuci bersih. Lalu masukan tetelan. Rebus sampai wortel & kentang empuk..
  3. Stlah itu masukan bumbu supnya seperti bumbu racik biji pala yg dihaluskan lada bubuk cengkeh garam gula pasir pekak penyedap & jahe geprek..
  4. Stlah wortel & kentang empuk masukan sayuran lainnya brokoli & buncis. Tutup pancinya agar warna hijaunya tidak pudar. Setelah smua sayuran matang masukan makaroni rebus sebentar lagi. Tes rasa. Klo makaroni udah empuk matikan api..
  5. Panas2 masukan tomat & daun bawang seledri iris. Taburkan diatas panci. Bawang gorengnya saya kelupaan🤦‍♀️.
  6. Siap disajikan dgn nasi hangat🍚.
  7. Tips; untuk makaroni sebaiknya direbus terpisah lebih dulu klo udah mateng baru masukin ke sayuran. Klo direbus bareng sayuran warna kuahnya agak putih butek gak bening..

Sup tetelan sapi - Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya. Tetelan telah dikelupas dari tulang dan dipotong-potong. Biasa daging ini digunakan untuk sup atau rawon. Resep Sup Daging Sapi Dengan Bumbu Rempah Spesial Yang Menyehatkan dan Menghangatkan Tubuh.